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モニター商品のアンケート!!(5/27 16 :30 まで)

この度は、モニターへのご参加誠にありがとうございました。
今回返信して頂いたモニターアンケートをブログに反映させて頂きましたので、
他のモニター様のご意見も見て頂ければと思います。

また、感想につきましてはお客様一人一人の貴重なご意見です。
味覚も十人十色ですので、意見に対する中傷などはなさらない様お願い申し上げますm(_ _)m



--【ご回答No.149】----------------------------
■いつも主に購入している商品の味は何ですか?
(○)まろやか梅     ( )かつお梅
( )しそ漬梅      ( )白干梅
( )8%の梅      ( )5%の梅

■今回の梅干しのお味のご感想は?
(○)おいしい
( )まずい

■上の質問の答えの理由はどうしてですか?
酸味がキチンとあるのに、こう、口をすぼめるような、きゅーっっとした強烈なすっぱさではなく、むしろさわやか。
さっぱりした酸味がとても新鮮で美味しかったです。
昔ながらの、塩辛くてちょーすっぱい梅干が苦手な私としては嬉しい酸味とちょうどいい塩分だと思いました。

酸味がキチンとあるのに、むしろ爽やか…。等など、
酸味がとても新鮮で美味しかったとのことでして、美味しくお召し上りになられたご様子で
私共としてもとても、嬉しく思います。
塩辛くてちょーすっぱい梅干が苦手なお客様でも嬉しい酸味とちょうどいい塩分とのこと。
たくさんのお褒めのお言葉を頂きしまて、誠にありがとうございます。


■物足りない・もっとこうした方がいい・ここがいい等ご意見があればご自由にご記入ください。
もうすこし酸っぱくてもいいかもしれません。ただし塩分は上げないでほしいです。
このまま、梅のフルーティ感は保って欲しいです。

塩分はあげないで、もう少し酸っぱくですね。
あと、梅のフルーティ感ですね。今後の商品開発の参考にさせて頂きます。
貴重なご意見ありがとうございました。

------------------------------------

--【ご回答No.148】----------------------------
■いつも主に購入している商品の味は何ですか?
(○)まろやか梅     ( )かつお梅
( )しそ漬梅      ( )白干梅
( )8%の梅      ( )5%の梅

■今回の梅干しのお味のご感想は?
(△)おいしい
( )まずい

■上の質問の答えの理由はどうしてですか?
梅自体は柔らかく肉厚でとっても美味しいのですが、個人的には食べた瞬間にしょっぱいか な... と思いました。すっぱいと言うよりは、しょっぱいと言う印象が強かったのと、梅自体が大きくて食べ応えがあるのでもう少し甘さがあったほうが食べやすい印象を受けました。
梅干が大好きで、ご飯一膳で2個食べてしまうこともある私ですが、今回のものはしょっぱさもあり、一膳で半分がやっとでしたので、好き嫌いが分かれてしまうかなぁと言った感じです。

梅自体は柔らかく肉厚でとっても美味しいとのお褒めのお言葉
誠にありがとうございます。しかしながら、お客様がいつもご購入頂いている「まろやか梅」
に比べると、今回のモニター商品の梅干しは、はちみつが入っていない分食べた瞬間に
しょっぱさを感じられたんだと思います。
もう少し甘さがあったほうがよいとのことですね。今後の商品開発の参考にさせて頂きます。
人の好みは、十人十色ですものね。甘いのがお好きな方もいれば、酸っぱいのがお好きな方も
いるわけですから…。皆様に美味しくお召し上りになってもらえるような梅干し作りに、
これからも頑張って参りますので、どうぞよろしくお願い致します。


■物足りない・もっとこうした方がいい・ここがいい等ご意見があればご自由にご記入ください。
もう少ししょっぱさを抑えつつ、もう少し甘みがあると食べ易いのではないかと思います。すっぱいよりも、しょっぱいほうが食べ辛いのではないかと思います。

もう少ししょっぱさを抑えつつ、もう少し甘みがあれば…。
これからの商品開発の参考にさせて頂きます。そうですね、すっぱいよりも、しょっぱいほうが
食べ辛いと思います。
貴重なご意見ありがとうございました。

------------------------------------

--【ご回答No.147】----------------------------
■いつも主に購入している商品の味は何ですか?
(○ )まろやか梅 ( )かつお梅
( )しそ漬梅 ( )白干梅
( )8%の梅 ( )5%の梅

■今回の梅干しのお味のご感想は?
(○ )おいしい
( )まずい

■上の質問の答えの理由はどうしてですか?
梅干しだけで食べるとちょっとしょっぱいけどおにぎりにしたらおいしかったし、
ほとんど味付けをしていないとのことでしたが その分、(お塩の変わりに使う感じで調味料として)
いろんな料理に使いやすいのではないかと思った。

今回のモニター様のご意見の中で、多くの方々が
おにぎりにしたら良いのでは…。とのご意見が多くありました。
なるほど~♪お塩の変わりに料理に調味料として使うというのもなかなか良いですね。
今後の商品開発の参考にさせて頂きます。


■物足りない・もっとこうした方がいい・ここがいい等ご意見があればご自由にご記入ください。
でも、白干梅とどう違うのだろう?実際に比べてみないとわかりませんが・・・
白干梅よりは若干食べやすいのかな?

今回のモニター商品の梅干しは、塩分約8%となっております。
白干梅よりは、全然食べ易いとおもいます。
貴重なご意見ありがとうございました。

------------------------------------

--【ご回答No.146】----------------------------
■いつも主に購入している商品の味は何ですか?
( )まろやか梅     ( )かつお梅
( )しそ漬梅      ( )白干梅
(○)8%の梅      (○)5%の梅

■今回の梅干しのお味のご感想は?
(△)おいしい
( )まずい

■上の質問の答えの理由はどうしてですか?
少しすっぱく感じます。

今回のモニター商品の梅干しは、いつもお客様がご購入
頂いている「8%の梅」と同じ、塩分8%なのですが、はちみつが入っていない分、
少しすっぱく感じられたようですね。


■物足りない・もっとこうした方がいい・ここがいい等ご意見があればご自由にご記入ください。
もう少しはちみつ?を足したくらいの(表現が下手ですみません)甘さがほしいです。

やはり、もう少し甘みがほしいとのことですね。
今後の商品開発の参考にさせて頂きます。
貴重なご意見ありがとうございました。

------------------------------------

--【ご回答No.145】----------------------------
■いつも主に購入している商品の味は何ですか?
( )まろやか梅     ( )かつお梅
( )しそ漬梅      ( )白干梅
( )8%の梅      (○)5%の梅

■今回の梅干しのお味のご感想は?
(○)おいしい
( )まずい

■上の質問の答えの理由はどうしてですか?
梅干し本来のおいしさが味わえる感じなので。

梅本来のおいしさが味わえると感じて頂いて、
私共も嬉しく思います。


■物足りない・もっとこうした方がいい・ここがいい等ご意見があればご自由にご記入ください。
自分が5%をいつもいただいていることもあるのか、気持ちもう少し酸味をおさえた
方が食べやすく感じました。
ただ、おにぎりとかお弁当に入れるならこのままでもいいのかと思います。

もう少し酸味を抑えた方が、食べやすく感じるということで。
今後の商品開発の課題とさせて頂きます。
おにぎりとかお弁当に入れたりしたらよいとのご意見は、今回のモニター様のお客様の
ご意見の中で多くありました。
貴重なご意見ありがとうございました。

------------------------------------

--【ご回答No.144】----------------------------
■いつも主に購入している商品の味は何ですか?
(○)まろやか梅     (○)かつお梅
( )しそ漬梅      ( )白干梅
(○)8%の梅      ( )5%の梅

■今回の梅干しのお味のご感想は?
(○)おいしい
( )まずい

■上の質問の答えの理由はどうしてですか?
とってもジューシーで、肉厚でとても美味しかったです。
梅干しを食べている!という酸味も心地よかったです。

とってもジューシーで、肉厚でとても美味しかったとのこと。
酸味も心地良かったとのご意見。嬉しいお言葉の数々、誠にありがとうございます。


■物足りない・もっとこうした方がいい・ここがいい等ご意見があればご自由にご記入ください。
梅干し好きの私はおいしく感じたのですが、梅干しがあまり得意ではない主人の意見は
普段食べている「まろやか梅」や「8%の梅」のようにはちみつが入っているものの
方が食べやすいみたいです。
すっぱいのが苦手な人には少し食べづらく感じるかもしれません。
またご飯との相性はとても良かったのですが、お茶請けとして梅干しだけ食べる際には
少し塩分が多いかな?と感じました。
先日あるテレビ番組で梅干しの好みの調査をしていましたが、若い人は「甘い梅干し」
が好きで、ご年配の方は「すっぱい梅干し」が好きなのだそうです。
私の母なども、「梅干し=すっぱい」というイメージがあるようで甘い梅干しよりは
すっぱい梅干しのほうが好きだといっていました。
でもそんな母も、福梅さんの「まろやか梅」は大好きです(笑)
スーパーで買ったはちみつ梅は不自然な甘味で食べられないといっていますが・・・
福梅さんの梅干しはどれもおいしくて安心して他の人にもお勧めしてます!

他のお客様にもおいしいといたって頂けたり、まずいと言って頂けたり、いろいろなご回答を頂いております。 確かに、普段甘い梅を食べられている方には
今回のモニター商品は酸っぱく感じたのかも知れませんね。
やはり年齢によって梅干しの好みも違うのですね。
若い方は最初に食べる梅干しが甘いのが多いのでしょうね。
だから、酸っぱい梅干しには苦手意識が出るのではないでしょうか。
また、ご年配の方は昔から梅はすっぱい梅!という感じなのではないでしょうか。
しかしお母様には当店の梅干しを気に入って頂けているとのことで大変嬉しく思います。
たくさんのご意見を参考にしてこれからの商品作りを行っていきたいと思います。
貴重なご意見ありがとうございました。

------------------------------------

--【ご回答No.143】----------------------------
■いつも主に購入している商品の味は何ですか?
( )まろやか梅     ( )かつお梅
( )しそ漬梅      ( )白干梅
( )8%の梅      (○)5%の梅

■今回の梅干しのお味のご感想は?
(△)おいしい
( )まずい

■上の質問の答えの理由はどうしてですか?
まずくはなかったですが、いつも食べているうめぼしとは違い、
なにか違和感を感じました。特に後味が、、、。

まずくはなかったご様子ですが、違和感を感じて
後味が悪かったご様子で…。
今後の商品開発の課題とさせて頂きます。


■物足りない・もっとこうした方がいい・ここがいい等ご意見があればご自由にご記入ください。
ごはんと食べるより、うめぼしだけで食べるほうが美味しく感 じました。

うめぼしだけで、お召し上がりになられて、
美味しく感じて頂いたようで。嬉しいお言葉誠にありがとうございます。
貴重なご意見ありがとうございました。

------------------------------------

--【ご回答No.142】----------------------------
■いつも主に購入している商品の味は何ですか?
(○)まろやか梅     ( )かつお梅
( )しそ漬梅      ( )白干梅
( )8%の梅      ( )5%の梅

■今回の梅干しのお味のご感想は?
( )おいしい
(△)まずい

■上の質問の答えの理由はどうしてですか?
梅干好きの娘と食べたのですが、感想は「すっぱい!」。私も同感です。
では、塩漬けのみの梅干と同じ味かというと、ちょっと違う・・・。
 塩だけでない味が、ツンと刺激する感じでした。
 もし、購入した場合どんなことに使えるかなぁと考えていますが、
いまのところ思い浮かばないですね。

お客様がいつもお召し上りになっている梅干しは
「まろやか梅」ということでして。今回のモニター商品の梅干しは、塩分は約8%なのですが、
はちみつが入っていない分、すっぱい!と感じられたのでしょうね。
お客様の皆様方が、美味しく頂けていけるよう、これからも商品開発に頑張って
参りますので、よろしくお願い致します。


■物足りない・もっとこうした方がいい・ここがいい等ご意見があればご自由にご記入ください。
今回は、何の先入観も持たずに口に入れたので、すっぱさに衝撃が走りました。
いつもの「まろやか梅」のイメージで食べたからですね。
 もっとすっぱいなりに「おっ!」と感じる旨みがでているといいなぁ(笑)。
 あとは、商品のネーミングを工夫されるとよいかと思いました。

先入観を持たずしてのご感想というのは、
本来、正直なご感想だと思います。確かに、「まろやか梅」と比べると、
すっぱさがおしてくるようですね。
旨みですね。今後の商品の開発の課題とさせて頂きます。
貴重なご意見ありがとうございました。

------------------------------------

--【ご回答No.141】----------------------------
■いつも主に購入している商品の味は何ですか?
(○)まろやか梅     ( )かつお梅
( )しそ漬梅      ( )白干梅
( )8%の梅      ( )5%の梅

■今回の梅干しのお味のご感想は?
(△)おいしい
( )まずい

■上の質問の答えの理由はどうしてですか?
届いた日に食べてみましたら、 私(50才)はすっぱく感じました。
普通のしそ漬けのすっぱさは好きなのですが、なんだか酢の味を直接感じるよう
なすっぱさが気になりました。
梅干し好きの娘(20才)に味見してもらいましたところ「すっぱい」ではなく「
しょっぱい・塩っぽい」ということでした。
そして残しておいた一粒を今日食べてみましたら先日よりもまろやかになってい ました。
少し寝かせておいたのが良かったのでしょうか。。。

いつもお客様がお召し上りになっている梅干しの
「まろやか梅」にははちみつが入っていて、今回のモニター商品の梅干しには、
はちみつが入っていない分、すっぱさを感じたのでしょうね。
そうですね。少し、寝かせたらお味の方が、まろやかになったというご意見もありました。


■物足りない・もっとこうした方がいい・ここがいい等ご意見があればご自由にご記入ください。
私と娘でも味の感じ方がちがうのできっとこの味が好きな方もあると思いますが 、私はもう少しさわやかなすっぱさのあるまろやかな味が好きです。
この果肉の柔らかさはとても好きです。

人のお好みは、十人十色ですものね。
お客様ご自身は、もう少しさわやかなすっぱさのあるまろやかなお味がお好みなのですね。
今後の商品開発の参考にさせて頂きます。
果肉の柔らかさは気に入って頂けたご様子で、私共も嬉しく思います。
貴重なご意見ありがとうございました。

------------------------------------

--【ご回答No.140】----------------------------
■いつも主に購入している商品の味は何ですか?
(○)まろやか梅     ( )かつお梅
( )しそ漬梅      ( )白干梅
( )8%の梅      ( )5%の梅

■今回の梅干しのお味のご感想は?
(○)おいしい
( )まずい

■上の質問の答えの理由はどうしてですか?
始めはすっぱさが一瞬あったがすっぱさが残らずおいしかった

普段、お客様がお召し上りになっている梅の
「まろやか梅」には、はちみつが入っているので、今回の梅干しには、はちみつが
入っていない分、始めにすっぱさを感じたのでしょうね。


■物足りない・もっとこうした方がいい・ここがいい等ご意見があればご自由にご記入ください。
温かいごはんとお弁当(冷めたごはん)両方で食べたがごはんとなじんでおいしかった
 しそやかつお入りでもいいかと思います 。他の具と(例えばおくらやなめたけと一緒にあえて)
 食べてもあうと思います

今回のモニター様のご意見の中で、ごはんとよく合う
とのご意見が多くみられました。
しそやかつお入りですね。あと、おくらやなめたけなどなど…。
今後の商品開発の参考にさせて頂きます。
貴重なご意見ありがとうございました。

------------------------------------


皆様貴重なご意見誠にありがとうございました。
これからの商品製作にいかしていきたいと思いますので今後ともよろしくお願い致します。

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